天然甘味料

羅漢果（Siraitia grosvenorii）から抽出された白色から淡黄色のトリテルペン配糖体粉末（純度≥98%）。モグロシドVはカロリーゼロでショ糖の200～300倍の甘味を提供し、同時に抗酸化および抗炎症作用を発揮します。食品、飲料、口腔化粧品向けのゴールドスタンダードな天然高甘味度甘味料です。

フルクトースを酵素変換して製造される白色結晶性の希少糖（純度≥98%）。D-アルロースは、蔗糖の約70%の甘味を持ちながら1gあたり約0.4kcalと低カロリーで、血糖値に影響を与えず、後期糖化終末産物（AGE）の形成とコラーゲンの糖化を抑制する——食品や化粧品向けのクリーンラベル、ゼロカロリーに近い甘味料です。

トウモロコシの穂軸やサトウキビのバガスなどの植物ヘミセルロースから精製された白色結晶性の5炭糖（純度≥99%）。L-アラビノースは腸内のスクラーゼを選択的に阻害し、スクロースの吸収を約70%減少させ、血糖管理用甘味料、抗糖化剤、プレバイオティクスとして機能し、新規食品および化粧品の規制上の地位を有している。