EarthHue Asta-Pure 110 は、紅色酵母Xanthophyllomyces dendrorhous(旧称Phaffia rhodozyma)由来のアスタキサンチンを 5% 含有する粉末です。この酵母由来アスタキサンチンは、合成アスタキサンチン及び藻類由来の代替源として、養殖飼料生産者に信頼性の高い発酵生産品を提供し、サケ科魚類の筋肉や甲殻類の殻の色素沈着において実証済みの効果を発揮します。
H. pluvialis 由来アスタキサンチンが主に 3S,3'S 立体異性体であるのとは異なり、P. rhodozyma は 3R,3'R 異性体を生成します。これは天然のサケや甲殻類に見られるものと同じ形態です。この天然異性体プロファイルにより、Phaffia 由来アスタキサンチンは、種特異的な生体利用性及び沈着効率が重要となる養殖用途に特に適しています。粉末形態は、飼料の押出成形及びペレット化プロセスにシームレスに統合されます。
EarthHue Asta-Pure 110 は、ステンレス製バイオリアクターでの制御された液中発酵により製造され、バッチ間の一貫性、気候や光条件に左右されない年間を通じた供給、さらに開放池での藻類生産に影響を及ぼす可能性のある重金属やミクロシスチンなどの海洋汚染物質の不在を確保します。
本製品は EU E161j の認可を受け、養殖飼料用途として FDA GRAS ステータスを有しています。Atlantic salmon、rainbow trout、Pacific salmon、shrimp、ornamental fish 用飼料への配合に適しています。飼料グレードの包装及び安定性データは、配合設計及び保管の最適化を支援します。
追跡可能で発酵ベースのアスタキサンチンを求める養殖栄養学者や飼料工場にとって、EarthHue Asta-Pure 110 は合成成分を使用せずに予測可能な筋肉の色素沈着を実現する、信頼性の高い酵母由来の解決策です。
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原料 |
紅色酵母(Xanthophyllomyces dendrorhous) |
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CAS番号 |
11024-84-7 |
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色 |
赤 |
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濃度 |
5% アスタキサンチン、粉末 |
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異性体 |
3R,3'R(天然サケ型) |
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規制 |
EU E161j · FDA GRAS(飼料用途) |
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用途 |
養殖飼料サケマスエビ |
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