食品添加物

マイクロカプセル化ビートレッドパウダー | 耐熱性色素

保護膜を持つ熱安定性のビートルートレッド色素で、消費者が好む天然由来を保持しつつ、乳製品、冷凍デザート、スナック用途に鮮やかな赤色を提供します。

モグロシドV粉末｜羅漢果天然甘味料

羅漢果（Siraitia grosvenorii）から抽出された白色から淡黄色のトリテルペン配糖体粉末（純度≥98%）。モグロシドVはカロリーゼロでショ糖の200～300倍の甘味を提供し、同時に抗酸化および抗炎症作用を発揮します。食品、飲料、口腔化粧品向けのゴールドスタンダードな天然高甘味度甘味料です。

D-アルロースパウダー｜ゼロカロリーに近い希少糖

フルクトースを酵素変換して製造される白色結晶性の希少糖（純度≥98%）。D-アルロースは、蔗糖の約70%の甘味を持ちながら1gあたり約0.4kcalと低カロリーで、血糖値に影響を与えず、後期糖化終末産物（AGE）の形成とコラーゲンの糖化を抑制する——食品や化粧品向けのクリーンラベル、ゼロカロリーに近い甘味料です。

pH安定性アントシアニン粉末 | 水溶性天然色素

pH安定化されたブドウ皮と黒人参のアントシアニンブレンドで、飲料、機能性食品、サプリメントに多用途の赤から紫の色合いを提供し、クリーンラベルで水溶性の利便性を備えています。

L-アラビノース粉末｜天然ショ糖遮断剤活性

トウモロコシの穂軸やサトウキビのバガスなどの植物ヘミセルロースから精製された白色結晶性の5炭糖（純度≥99%）。L-アラビノースは腸内のスクラーゼを選択的に阻害し、スクロースの吸収を約70%減少させ、血糖管理用甘味料、抗糖化剤、プレバイオティクスとして機能し、新規食品および化粧品の規制上の地位を有している。

PDRNパウダー｜サーモンDNAバイオベース活性成分

深海サケの精子DNAから抽出された高純度（≥99%）のポリデオキシリボヌクレオチド画分で、分子量が500kDa以下に制御されています。アデノシンA2A受容体を活性化してEGF/FGF/VEGFシグナル伝達を刺激し、プレミアム再生スキンケアにおけるDNA合成、創傷治癒、コラーゲン新生を加速します。